Описание
Мясо с кровью
Рейтинг:
Ваша оценка
Читать  фрагмент


Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях.
С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на свет все тайны закулисной жизни гастрономической Америки. И никакие громкие имена и признанные авторитеты не способны его оста новить.

Информация о книге

  • Объем: 352 стр.
  • Тираж: 3000 экз.
  • Тип обложки: Твердый переплет
  • Формат: 60х90/16

Комментарии  

Комментировать

Вам нужно авторизоваться , чтобы оставлять комментарии.