Рекомендуем
Описание
Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях.
С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на свет все тайны закулисной жизни гастрономической Америки. И никакие громкие имена и признанные авторитеты не способны его оста новить.
С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на свет все тайны закулисной жизни гастрономической Америки. И никакие громкие имена и признанные авторитеты не способны его оста новить.
Информация о книге
Возрастное ограничение
без ограничений
Дата выхода
18 сентября 2012
ISBN
978-5-271-43461-7
Объем
352 стр.
Тип обложки
Твердый переплет
Формат
60х90/16
Отзывы читателей
Отзывы отсутствуют
Оценок пока нет