Лучший подарок

Простейшие ингредиенты, элементарные инструменты, чуть-чуть терпения и любопытства — вот и все, что понадобится вам для того, чтобы научиться у Бертине создавать свой собственный хлеб на обычной городской кухне. Хлебное искусство Бертине — это веселое, яркое увлечение, это удовольствие, доступное каждому, это новые поразительные впечатления для каждого из нас.

Самый большой российский документальный сериал "Намедни 1961–2003" был многократно показан в эфире, выпущен на видеокассетах и DVD. Теперь он продолжается в YouTube на канале "Парфенон". Для книжной версии проекта материалы были переработаны, многократно расширены и дополнены. К каждому тому подобрано около 500 иллюстраций. Девятый по счету том посвящен 1920-м годам, которых не было в сериале. Очень важная эпоха: с неё  начинался социализм, влияющий на нас до сих пор. Конечно, книга-альбом – совсем другой формат, но принцип построения – монтаж "людей, событий, явлений" год за годом – сохранен.

"Происхождение (почти) всего" — поучительная и яркая книга редактора журнала New Scientist Грэма Лоутона. Предисловие к ней написал Стивен Хокинг. Каждый рассказ снабжен великолепной инфографикой. Здесь повествуется действительно о происхождении почти всего — нашей Вселенной, планеты, жизни, цивилизации, знания, многих изобретений, прочно вошедших в жизнь современного человека (туалетной бумаги, клавиатуры, интернета). Автор не только бешено расширяет кругозор читателя, но и не дает заскучать ни на секунду. Вы, например, знали, что один химик три года всерьез занимался научным исследованием вопроса, откуда берется пушок в пупке?

Эта книга — подробный рассказ о творчестве Арта Шпигельмана, художника, который сделал многое, чтобы комикс стал самостоятельным средством самовыражения: место, которое комиксы на данный момент занимают в искусстве, — прямое следствие его деятельности в качестве редактора, художника и писателя.Знаменитым Шпигельмана сделал графический роман "Маус", за который художник получил Пулитцеровскую премию. Но здесь представлены многие работы Шпигельмана, который не только преобразил жанр комикса, но и внес существенный вклад в оформление книг и журналов, рисовал вкладыши для жвачки, делал литографии, декорации к спектаклям современного танца и даже витражи.

Каждый день мы решаем миллион вопросов, касающихся еды. Позавтракать или поспать подольше? Приготовить ужин или заказать доставку? Банан или яблоко? Макароны или киноа? Книга, которую вы держите в руках, развеет пищевые мифы и поможет получать от еды не только всю возможную пользу, но и удовольствие. Это новейшие исследования продуктов и популярных диет с точки зрения доказательной медицины, практические рекомендации и нетревожный подход к питанию.

Аньес Мартен-Люган — автор мировых бестселлеров. "Счастливые люди читают книжки и пьют кофе" — ее первая знаменитая книга о любви, переведенная на 40 языков. Графический роман по этой книге не только покорил верных поклонников писательницы, но и привлек много новых. Потеряв в автокатастрофе мужа и дочь, Диана уезжает из Парижа в ирландскую деревушку, чтобы остаться наедине со своим горем. Она еще не знает, что там ей предстоит заново учиться жить и любить.

Подробная биография Пола Маккартни от автора книги "Кричите! Подлинная история Beatles" (1981) и биографии Джона Леннона (2008). В этой книге рассказывается вся жизнь Маккартни — от ливерпульского детства до брака с Нэнси Шевелл, разумеется, описаны история Beatles и творческий путь Пола Маккартни — певца и композитора. Впервые автор встречается со своим героем в 1965 году в Ньюкасле, а заканчивается рассказ описанием концерта Маккартни в 2015 году.

Иерусалим – середина мира, столица двух народов, святыня трех вер. Приз, который оспаривали друг у друга империи. В будущем – место Судного дня, в настоящем – рубеж противостояния цивилизаций. Перед читателями разворачивается величественный эпос от царя Давида до нынешних дней: от рождения иудаизма, христианства и ислама до палестино-израильского конфликта. Три тысячелетия истовой веры и резни, фанатизма и необходимости уживаться. В мастерском повествовании Саймона Себага Монтефиоре Святой город оживает перед читателем в образах тех, кто создавал, уничтожал и воскрешал его: Ирод, Клеопатра и Нерон; Черчилль, Распутин и Трумэн. Опираясь на исторические исследования и собственную семейную историю, Монтефиоре выстраивает биографию Иерусалима – поистине, хронологию всего мира.

"Дом правительства" не похож ни на одну другую книгу о русской революции и советской власти. Документальное повествование Юрия Слёзкина, сопоставимое с великими литературными эпопеями, такими как "Война и мир" Толстого, "Жизнь и судьба" Гроссмана, "Архипелаг ГУЛАГ" Солженицына, рассказывает о судьбах обитателей престижного жилищного комплекса, Дома правительства, ныне известного как Дом на набережной. Несгибаемые большевики, строители нового мира, закаленные в тюрьмах и ссылках, преображаются в высокопоставленных чиновников, обрастают семьями и бытом, проходят сталинские чистки, казнят врагов народа и сами идут на казнь. Новый мир остается их детям… Из огромного массива архивных материалов, писем, дневников, интервью, дополненных редкими фотографиями, рождается уникальная сага о Доме правительства – зачарованном замке, населенном призраками ушедшей эпохи.

Как родилась одна из величайших групп в истории рок-н-ролла? Как появилась песня Satisfaction? Как перенести бремя славы, как не впасть в панику при виде самых красивых женщин в мире и что делать, если твоя машина набита запрещенными препаратами, а на хвосте копы? В своей книге Кит Ричардс отвечает на эти вопросы, дает советы, как выжить в самых сложных ситуациях, рассказывает историю рока, учит играть на гитаре и очень подробно объясняет, что такое настоящий рок-н-ролл. Ответ прост: рок-н-ролл — это жизнь. "Жизнь" Кита Ричардса стала абсолютным бестселлером во всем мире, а автор получил за нее литературную премию Нормана Мейлера.

Автор книг о Джобсе и Эйнштейне на сей раз обратился к биографии титана Ренессанса – Леонардо да Винчи. Айзексон прежде всего обращает внимание на редкое сочетание пытливого ума ученого и фантазии художника. Свои познания в анатомии, математике, оптике он применял и изобретая летательные аппараты или катапульты, и рассчитывая перспективу в "Тайной вечере" или наделяя Мону Лизу ее загадочной улыбкой. На стыке науки и искусств и рождались шедевры Леонардо.

Авторское подарочное издание в двух томах: «"Стихи. Графика" — рисунки и написанные от руки стихотворения разных лет; "Песни"— 80 нотных изложений и текстов избранных песен "Машины времени". Обе книги вложены в коробку. 

Главную книгу своей жизни Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в соавторстве со своим мужем — известным ветеринаром Михаилом Игнатьевым в 1899 году. Этот труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор — ни разу. Между тем, значение этой книги — учебника, энциклопедии, свода уникальных рекомендаций и кулинарных советов — для своей эпохи сложно переоценить.