"Как мы стареем": интересные факты из книги Колин Мерфи
Наше информационное поле переполнено разговорами о старении: как его замедлить, а то и вовсе предотвратить, насколько вообще возможно продлить человеческую жизнь, сумеем ли мы достичь бессмертия и так далее. Биолог Колин Мерфи, которая преподает в Принстонском университете и сама занимается проблемами старения в своей лаборатории, написала книгу "Как мы стареем", в которой в доступной и увлекательной манере отвечает на волнующие всех нас вопросы. Рассказываем о 5 удивительных фактах, которые мы узнали из этого невероятно актуального исследования.
Супердолгожители — кто они?
Примерно раз в год появляется новый претендент на самое смертельное в мире звание самого старого человека на Земле. Конечно, в оценках максимальной продолжительности жизни много неясностей, поскольку сто лет назад рождение людей в разных уголках Земли зачастую никак не регистрировалось. В результате у некоторых народов появлялись легенды о людях, проживших невероятно долгую жизнь. Например, утверждалось, что индонезийцу по имени Содимеджо, также известному как Дедушка Готто, на момент смерти в 2017 году было 146 лет, однако, понятное дело, нет никаких документов, подтверждающих это заявление. Но уже есть много примеров, когда люди (особенно женщины) с достоверной датой рождения живут больше 110 лет.
Так в чем же секрет супердолгожителей? Трудно сказать, какой практический совет можно извлечь из историй этих людей, поскольку их опыт по определению является исключительным, то есть статистически незначимым, и они знают только то, что делали сами, так что это ни в коем случае нельзя назвать контролируемым экспериментом. Хотя многие долгожители объясняют свою продолжительность жизни употреблением специфических продуктов и напитков, из описания их питания и образа жизни нельзя вывести никаких состоятельных заключений, кроме, пожалуй, удивительно частого упоминания алкоголя и “избегания мужчин”, что, возможно, лишь бытовой аспект, поскольку большинство супердолгожительниц намного пережили своих сверстников мужского пола. Вообще говоря, десять первых женщин из списка долгожительниц пережили всех долгожителей среди мужчин; номер 10 в этом списке, Мисао Окава, прожила более 117 лет, тогда как проживший дольше всех мужчина Дзироэмон Кимура умер в возрасте 116 лет.
Самая известная супердолгожительница в мире
Наверное, самая известная среди всех супердолгожителей — француженка Жанна Кальман, дожившая до 122 лет и пережившая даже своего адвоката, который на протяжении 30 лет платил ей деньги в расчете, что после ее смерти сможет жить в ее квартире. Российский математик Николай Зак выдвинул предположение, что невероятно древний возраст Кальман — результат мошенничества со стороны ее дочери Ивонны, не желавшей платить налог на наследство после смерти Жанны (которую зарегистрировали как смерть Ивонны) в 1934 году. Зак считает, что подмена была произведена с целью обмануть не демографов, а налоговые органы. Тем не менее Ивонна, которая была на 23 года младше матери, прожила такую долгую жизнь (либо 99 лет, либо 122 года, если она и в самом деле была Жанной), что стала национальным достоянием французов как "самый старый человек в мире", и раскрыть правду было уже слишком неудобно. В подтверждение своей гипотезы Зак представляет несколько вполне убедительных фотодокументов, исторических фактов и свидетельств, но также делает некоторые сомнительные заявления — например, отмечает пикантные подробности о совместном воспитании сына Ивонны "Жанной" и ее "зятем" (что он считает одним из самых ярких обвинительных доказательств). Эта история до сих пор вызывает дискуссии (некоторые утверждают, что Зак ошибается и Жанна действительно прожила 122 года), но следует отметить, что, даже если Жанна Кальман не может носить звание главного долгожителя, это место заняла Канэ Танака, поскольку ее поразительный возраст 119 лет не подвергается сомнению.
Секреты супердолгожителей
Чтобы понять, какие элементы образа жизни могут играть важную роль, лучше сосредоточиться на изучении специфических культур и целых групп людей с высокими показателями продолжительности жизни. Майкл Пулейн, Джованни Пес и другие идентифицировали так называемые "голубые зоны", где проживают люди с самой большой продолжительностью жизни. К их числу относятся жители Окинавы в Японии, Сардинии в Италии, Икарии в Греции, полуострова Никоя в Коста‐Рике и адвентисты седьмого дня из Центральной Калифорнии. Долгожительство в этих "голубых зонах" связывают со здоровым питанием, расслабленным образом жизни, здоровыми общественными отношениями и положительным настроем. Важная роль отводится средиземноморской диете, которая в значительной степени основана на употреблении растительной пищи, оливкового масла и красного вина, или низкокалорийной диете Окинавы. Долгожительство населения Икарии связывают не только со средиземноморской диетой, но и с особенностями культуры — размеренным образом жизни, низким уровнем стресса, ходьбой и социальной интеграцией. Большинство из этих параметров совершенно понятны, но перестали быть нормой во многих активно развивающихся современных культурах.
На основании изучения "голубых зон" велосипедист, участвовавший в гонках на выносливость, и участник проектов National Geographic Дэн Бюттнер предположил, что можно жить дольше, осуществив девять важнейших изменений в образе жизни, среди которых: усиление естественной двигательной активности, такой как ходьба; отказ от курения; снижение уровня стресса; принадлежность к какому‐либо сообществу; наличие целенаправленной деятельности; употребление в пищу большего количества овощей и фруктов; легкое недоедание (до 80 % насыщения); и предпочтительное общение с семьей и друзьями.
Долгожители чаще всего рождаются в семьях долгожителей
Согласно исследованиям ученых, наилучший предсказательный фактор вашего долголетия — это наличие долгожителей среди членов вашей семьи, что указывает на очевидный генетический компонент. Для человека, чей брат или сестра дожили до столетнего возраста, вероятность также дожить до ста лет увеличивается в 17 раз, однако узнаете вы об этом, понятное дело, очень поздно. Семья Кан представляет собой один из удивительных примеров долгожителей среди братьев и сестер. Четверо из них — Ирвин (109 лет), Хелен "Хэппи" Рейхерт (109 лет), Питер Кин (103 года) и Ли (101 год) — жили удивительно долго и до самого конца сохраняли отличное здоровье, что иллюстрирует модель "сокращения фазы болезней", которую Фрайс и другие считают наилучшим сценарием для долгой жизни. Анализ геномов таких семей может выявить важную информацию о долгожительстве.
Тихоходки и другие настоящие супергерои
На самом деле нас окружают реальные супергерои, но они не такого размера, чтобы их снимали в кино. Экстремофилы — это организмы, которые живут на Земле в самых суровых условиях: в термальных источниках в глубинах океана, в озерах с высоким содержанием соли и щелочи, в жерлах вулканов с кислыми и серными испарениями, в горнорудных шахтах, в условиях высочайшего давления в Марианской впадине, в экстремальной сухости пустынь и даже в условиях супергравитации. Один такой экстремальный организм, Thermus aquaticus, произвел революцию в молекулярной биологии. С помощью его термостабильной полимеразы Taq впервые удалось осуществить циклические полимеразные цепные реакции (ПЦР) без остановок (циклическое повышение температуры, необходимое для денатурации ДНК, не убивает полимеразу Taq, в отличие от полимераз из нормальных бактерий), и мы используем варианты этого процесса в большинстве современных методов клонирования и секвенирования, включая тесты ПЦР на COVID, которые вы наверняка делали. Возможно, вы также знаете о бактериях и археях, способных жить в растворах с высокой концентрацией солей, поскольку именно галофильные археи придают розовый цвет кристаллам дорогой соли.
Организмы с такими экстремальными способностями — вдохновляющий пример супергероев: они адаптировались к выживанию во всех условиях, в которых другие организмы должны погибнуть. Например, крохотные многоклеточные эукариоты тихоходки ("водяные медведи"), пожалуй, самые невероятные микроскопические супергерои, не боящиеся стресса. Вы помните, что Человек‐Муравей обнаружил этих маленьких пловцов, когда попал в "квантовый мир"? В реальной жизни эти микроскопические животные обитают в болотах, имеют четыре пары ног, позволяющих им медленно передвигаться (отсюда и название), и способны выживать в самых разных условиях: во льду, в кипящей воде, при высыхании, при высокой солености, под действием УФ и рентгеновских лучей. Для этого они исторгают из себя воду и переходят в метаболически неактивное, хорошо защищенное криптобиотическое состояние (так называемый "бочонок"), в котором могут пребывать годами. Тихоходки выживают в космосе: после пребывания в открытом космическом пространстве под влиянием прямого солнечного света криптобиотические формы вновь оживают при добавлении воды.
Некоторые экстремофильные организмы способны пребывать в таком защищенном состоянии десятилетиями или даже дольше. Рекордсменом считается спорообразующая и устойчивая к соли бактерия Bacillus, извлеченная из глубокой шахты в Карлсбаде, в штате Нью‐Мексико, из кристаллов соли возрастом 250 миллионов лет, относящихся к пермской формации Соладо. И эта древняя бактерия Bacillus была возвращена к жизни из криптобиотической спорые. Выживание и восстановление таких древнейших организмов возвращает к мысли о межпланетных перелетах. Может ли быть, что мы обязаны своим появлением на Земле именно таким экстремофилам? Ведь некоторые из них могли выжить в суровых условиях межпланетного перелета на метеоритах. Но даже если это не так, от этих организмов мы можем научиться чему‐то, что поможет нам лучше переживать старение или хотя бы изменения климата.