Прядь шелка Шардонне, сок плачущего дерева, щепотка пряности безумия

В издательстве Corpus при поддержке фонда Дмитрия Зимина "Династия" вышла книга Пенни Лекутер и Джея Берресона "Пуговица Наполеона. Семнадцать молекул, которые изменили мир". Ее авторы, преподаватель химии из Канады и практикующий химик из США, рассказывают о молекулах, оказавших ощутимое влияние на нашу повседневную жизнь. Slon публикует 7 фрагментов книги.