Выберите магазин
685₽
514₽
Купить
626₽
Купить
Цена на сайте
магазина
Купить

Описание

О книге

По сути дела, книги Пелагеи Павловны значили для нашей гастрономической культуры не меньше, если не больше творчества Е.Молоховец. Они продолжали одну из центральных идей нашей поварской мысли: гастрономия для повседневной жизни домашних хозяек, а не для дворцовых приемов...
Ольга и Павел Сюткины
На мой взгляд, "Практические основы кулинарного искусства" Пелагеи Александровой-Игнатьевой — вообще лучшая кулинарная книга, написанная на русском языке.
Максим Сырников

Информация о книге

Возрастное ограничение
без ограничений
Дата выхода
16 августа 2017
ISBN
978-5-17-104574-6
Объем
952 стр.
Тип обложки
Твердый переплет
Формат
70x100/16

Отзывы читателей

Отзывы отсутствуют
Средняя оценка
5